Teoria se complementa com prática. A máxima não é nova, mas é seguida à risca pela ESPM, que, além de docentes com experiência de mercado e empresas juniores, oferece oficinas para o desenvolvimento da criatividade e das noções apreendidas em sala de aula, em que os alunos elaboram projetos sob a supervisão de professores.

Há cursos práticos de criação e design gráfico (ilustração, identidade visual, photoshop etc.), marketing (esportivo, cultural, turístico etc.), comunicação (merchandising, eventos etc.) e gestão (planejamento de campanha, plano de negócios etc.), entre outros.