Marketing Nutricional – Marca, Mercado e Futuro – Parceria E4

Aulas online ao vivo ou presenciais

Inscrições até: 14/6/2026

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Para conquistar o certificado de cursos online, a ESPM exige que estudantes cumpram, no mínimo, 75% da carga horária do curso ao vivo.
As gravações também ficam disponíveis para revisão durante 10 dias, não gerando abono de falta.

Antes de se planejar, entenda o processo de confirmação da turma.

Para que o curso aconteça, é necessário atingir um número mínimo de inscrições. Assim que o quórum for atingido e a turma confirmada, você receberá um e-mail com todas as informações. Se o número mínimo de estudantes não for alcançado, o curso poderá ser adiado ou cancelado. Nesses casos, o comunicado será enviado para o seu e-mail de cadastro com até 24 horas de antecedência do início das aulas.

Caso o estudante não concorde com o adiamento, é possível solicitar transferência ou cancelamento entrando em contato com a Central de Relacionamento, pelo e-mail [email protected].
A ESPM não se responsabiliza por eventuais custos pessoais relacionados à participação no curso, como transporte, hospedagem, alimentação, dentre outros.
Em caso de desistência, pedidos de transferência ou reembolso do investimento serão aceitos apenas com 24 horas de antecedência do início do curso, também pelo e-mail [email protected].

*A vaga no curso é confirmada com a compensação do pagamento.

sobre o curso

Descrição do curso

Este curso busca aprofundar técnicas e estratégias de comunicação e marketing nutricional dentro do cenário global atual, bem como preparar profissionais para as constantes mudanças nas mídias que hoje estão em vigência. Por meio de estudos conceituais, exemplos práticos e técnicas atuais, desenvolver pensamentos globais com atuação local, desenvolvendo a criatividade e inovação no marketing nutricional desde o planejamento até a implementação das estratégias voltadas ao consumidor on e offline.

Para quem se destina?

Profissionais da área de nutrição, comunicação ou correlatas, em ascensão de carreira e estudantes em busca de conhecimentos sólidos na área de marketing, especialmente digital e sua relação com o universo da nutrição.​

Programa

O que você vai aprender

Os principais objetivos do curso são:
  • ​​Relacionar os conceitos de marketing nutricional às práticas de comunicação de marketing;
  • ​Compreender os principais conceitos de marketing nutricional aplicados à era digital e aos desafios do mercado;
  • ​Entender o processo de planejamento e gestão de comunicação e marketing digital na prática nutricional;
  • ​Compreender os conceitos e características dos diferentes canais de comunicação digital e sua aplicabilidade em diversos cenários de planejamento e tomadas de decisão;
  • ​Entender, planejar e otimizar ações de comunicação e marketing em campanhas online em diversos canais e diferentes mídias digitais;
  • ​Compreender os conceitos de B2P (Business to Professional), a geração de demanda e os desafios do Phygital;
  • ​Conhecer os princípios de Food Design, o Futuro das Embalagens e novo comportamento do Trade Marketing;
  • ​Escolher e adotar sistemas de mensuração que possam trazer informações relevantes e alimentar o processo constante de tomadas de decisão;
  • ​Considerar os princípios do ESG na elaboração e implementação de estratégias de marketing.​
SEGUNDA-FEIRA
  • 19:30 – 20:00 Abertura e Introdução ao Curso – Gustavo Negrini e Bruno Peres
  • 20:00 – 21:00 Gustavo Negrini: O Ecossistema da Nutrição em 2026: Mercado, Comportamento e Transformações Estruturais
  • 21:00 – 21:20 Intervalo
  • 21:20 – 22:30 Bruno Peres: Do Produto à Comunidade: Branding em 2026
QUARTA-FEIRA
  • 19:30 – 20:10 Gustavo Negrini: Eventos como Plataforma de Lançamento, Autoridade e Comunidade no Mercado de Wellness
  • 20:10 – 21:00 Gabriela Cunha: Entre a Ciência e o Mercado: o Nutricionista como Construtor de Marca
  • 21:15 – 21:30 Intervalo
  • 21:30 – 22:20 Gustavo Negrini: B2P na Prática: Do Planejamento Estratégico à Execução
QUINTA-FEIRA
  • 19:30 – 20:20 João Motarelli: Criatividade em Estado de Flow: O Papel do Mindfulness na Expansão das Ideias
  • 20:20 – 21:10 Mariana Guedes: Autoridade Digital em Wellness: Creators e Comunidades
  • 21:10 – 21:25 Intervalo
  • 21:25 – 22:20 Marcos Miazzo : Branded Ingredient: Quando o Ingrediente Vira Marca
SÁBADO
  • 09:00 – 10:30 Aparecido Borghi: Design de Embalagens: do Conceito à Prateleira
  • 10:30 – 10:45 Intervalo
  • 10:45 – 12:45 Bruno Peres: Inteligência Artificial no Marketing Nutricional na prática
  • 12:45 – 14:15 Almoço
  • 14:15 – 15:05 Francesca Lanzoni: Sourcing estratégico e curadoria de portfólio no varejo especializado
  • 15:05 – 16:20 Marcelo Quinn e Alessandra Luglio
Tendências Globais em Nutrição: Ingredientes, Formulação, Comportamento e Inovação Apresentação Relatório Global – Suplementos e Health Food.

Quando acontece?

Professores

Profissionais inspiradores que estão transformando o mercado

Certificado

Invista no seu futuro

Em até
x

R$

sem juros no cartão

Ou R$
a vista no boleto*, pix ou no débito.

* Forma de pagamento disponível para matrículas até cinco dias antes do início do curso. Após o prazo, será aceito apenas pagamento via cartão de crédito.

Desconto exclusivo para alunos e ex-alunos*

20% de desconto

No valor integral do curso para alunos e ex-alunos da graduação e pós-graduação ESPM.

5% de desconto

No valor integral do curso para alunos e ex-alunos dos cursos de extensão da ESPM.

*Que já tenham concluído completamente o curso.

Antes de se planejar, entenda o processo de confirmação da turma

Para que o curso aconteça, é necessário atingir um número mínimo de inscrições. Assim que o quórum for atingido e a turma confirmada, você receberá um e-mail com todas as informações. Se o número mínimo de estudantes não for alcançado, o curso poderá ser adiado ou cancelado. Nesses casos, o comunicado será enviado para o seu e-mail de cadastro com até 24 horas de antecedência do início das aulas.

Caso o estudante não concorde com o adiamento, é possível solicitar transferência ou cancelamento entrando em contato com a Central de Relacionamento, pelo e-mail:
[email protected].

A ESPM não se responsabiliza por eventuais custos pessoais relacionados à participação no curso, como transporte, hospedagem, alimentação, dentre outros.

Em caso de desistência, pedidos de transferência ou reembolso do investimento serão aceitos apenas com 24 horas de antecedência do início do curso, também pelo e-mail:
[email protected].

LOCAL

Onde o curso aconterá?

São Paulo – ESPM Tech

Rua Joaquim Tavora, 1.240

Vila Mariana - São Paulo - SP

Pesquisa

Satisfação do egresso

Pesquisa do Egresso 2021 – Cia de Talentos

0 %

Eu indicaria minha universidade para um amigo ou familiar

(concordo parcialmente + concordo totalmente)

0 %

Me sinto qualificado para enfrentar os desafios do trabalho por causa do curso que faço/fiz na minha universidade

(concordo parcialmente + concordo totalmente)

FAQ

Perguntas frequentes

Ficou com alguma dúvida?
Dá uma olhada aqui.

O projeto inicia com a ênfase na aprendizagem baseada em competências com duas principais vantagens: por um lado, cria uma conexão direta entre a validação acadêmica dos estudantes e o processo de recrutamento e seleção de empresas; por outro lado, permite que os estudantes criem trilhas totalmente personalizadas, de acordo com seus interesses profissionais e demandas.

O estudante poderá cursar badges da ESPM individualmente (e.g. Badge de Design Thinking), tornando sua experiência de aprendizagem totalmente personalizada, self-paced e de acordo com sua realidade financeira ou momento de carreira. Também contará com os Combos ESPM, que são conjuntos de badges sugeridos pela ESPM para formações específicas (e.g. Pós-Graduação em Big Data ou Design de Inovação e Estratégia).

Nisso, o estudante se transformará no protagonista da sua própria Jornada ESPM com a missão de acumular o máximo possível de badges ao longo da sua jornada. Afinal, não há limites de badges a serem conquistadas no lifelong learning.

Badges são credenciais digitais rastreáveis que representam a conquista do estudante no desenvolvimento da competência que tal badge representa. Os badges, que possuem rastreabilidade pública e certificação da emissora, são a versão contemporânea dos tradicionais certificados.

Os certificados representam a completude de um estudante frente a uma proposta pedagógica em uma área do conhecimento (e.g. Gestão de Projetos ou Marketing Digital), enquanto os badges representam a proficiência de um estudante no desenvolvimento de uma competência específica, inserida em uma área do conhecimento (e.g. Design Thinking ou KPIs de Mídias Sociais).

Os badges ofertados passam por uma revisão de abordagem pedagógica e de estrutura tecnológica. Logo, apenas a aprovação nas ofertas disponíveis na seção de badges no site da ESPM são elegíveis para receber a credencial digital.

Mas fique ligade! Pois novas ofertas de badges são continuamente incluídas ao longo do ano.

Por enquanto, apenas as ofertas disponíveis na seção “Dynamic ESPM” do site fazem parte do portfólio, mas novas ofertas são incluídas durante o ano todo.

A certificação que a aprovação no curso oferece não possui validade. Porém, os pontos acumulados em cada badge possuem validade de 3 anos a partir da data de recebimento para serem utilizados no upgrade em certificações mais completas (vide questão “O que posso fazer com meus badges?”).

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