Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de alimentos e bebidas. Docente nas áreas de vinhos, outras bebidas e alimentos no Brasil e no exterior.
Mestrado em Wine Management pela Università di Camerino (Itália). MBA em Marketing e Negócios do Vinho (ESPM). Especialista em vinhos com ênfase em Sensory Analysis e Consumer Science formado na Itália. Graduação superior em Comunicação e Marketing. Sommelier Profissional (ABS e ASI – Association de la Sommellerie Internationale) e Sommelier Internacional (Federação Italiana de Sommeliers).