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Bacharel em Comunicação Social pela Universidade Federal do Espírito Santo, pós-graduada em Comunicação Corporativa e em Gestão Responsável para a Sustentabilidade, com MBA pela Fundação Dom Cabral e, atualmente, em curso na pós-graduação em Artes da Escrita na Universidade Nova de Lisboa.

Pioneira em Saúde Integrativa no Brasil, é certificada como coach de saúde pelo Institute for Integrative Nutrition e pela American Association of Drugless Practitioners (AADP), especializada em Saúde da Mulher.

Também é Mestre de Reiki Nível 3-A no Sistema Usui e Nível 2 no Sistema Karuna,  além de Instrutora de Yoga Certificada pela Yoga Alliance/AYSCP.

Além de professora de pós-graduação em algumas instituições na área de Nutrição e Gastronomia, atua com atendimentos individuais na área de saúde e com leitura intuitiva (www.melissasetubal.com.br), como também com produção de conteúdos principalmente nas área de saúde, autoconhecimento e holismo.